第38章 生财之道(3/4)

这里就他们几个人，这么多鱼吃不了啊！

    于是他就想到一个办法：晒咸鱼！

    这在龙国真的是家家户户都会的保存鱼获的办法，属于普通的不能再普通的技能，但是阿法尔人竟然不会晒咸鱼！

    这事情听上去有点儿不可思议，但是在这里就是这么神奇。

    他们不是没有保存鱼肉的办法：他们是用火来烤鱼，把鱼肉烤成鱼肉干来保存。

    但是他们有这个办法却很少有人这么做。

    烤鱼干需要浪费大量木柴，所以除了少数人需要出远门的时候没人会去烤鱼干。

    而且这里有丰富的渔业资源，烤什么鱼干？吃鲜鱼不爽吗？

    萧鹏告诉约安他们说这鱼可以晒鱼干的时候他们还不信，约安他们说鱼放在太阳底下就会臭掉。

    你们丫的连内脏都不掏把鱼放在太阳底下能不臭吗？

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    于是萧鹏就教给她们所谓的‘甜晒咸鱼’的办法。

    所谓的‘甜晒’还真不是晒咸鱼的时候放糖，而是指晒的时候不加盐。

    做法真的相当简单，就是把鲜鱼洗干净后用刀具沿着背鳍切开切刀鱼腹，把内脏掏掉后展开，然后洗干净鱼血和鱼体内的粘膜后去海边收集点儿粗盐手搓腌制一会儿然后放在太阳底下晾晒就行，如果在晒的时候又加盐那就叫‘咸晒’，如果这个过程不加盐，就叫‘甜晒’。

    萧鹏感觉这个世界上没有比这里更适合晒咸鱼的地方了：这里日光也足气候空气也干燥温度也高，在他家乡需要一个星期才能晒好的咸鱼在这里三天就能晒的差不多。

    按照萧鹏的感觉，在这里晒三天晒好的鱼最合适，那鱼干半硬半软，既可以蒸着吃也可以烤着吃，吃法是丰富多样，但是约安她们却强烈建议他多晒几天，这样晒出来的鱼干口感更硬但是存放的时间更长！

    家里没有什么吃的只有不少玉米粉，萧鹏就做了一次‘咸鱼饼子’，提格等人吃后惊为天人，然后也就发现了商机，说这种晒干的鱼干在这里肯定受欢