第343章 这里是养鳖的(1/3)

    萧鹏他们到塘边的时候正好有两个人从淤泥里上来休息，通过‘香烟外交’萧鹏很快明白了这里是怎么回事。

    这里一看就知道也是搞水产养殖的，但是他们养殖的东西却有点意思。

    他们这里主要养殖的是当地的一种特色鱼类：淇河鲫鱼。

    同样都是鲫鱼，但是这淇河鲫鱼的地位可不是别的鲫鱼可以比拟的——它是《豫省重点保护野生动物名录》里排名第一的存在，当时还入选国家农业部的‘全国农产品地理标志’产品。。

    而它之所以地位这么高，是因为淇河鲫鱼是鲫鱼大家族里罕见的‘天然三倍体鱼类’。

    这个所谓的‘三倍体’该怎么解释呢……

    人体细胞内都有染色体组，如果细胞只有一组染色体组的生物叫做‘一倍体’，具有两个染色体组的生物叫做‘二倍体’，具有三个以上染色体组的生物叫做‘多倍体’，三倍体就是多倍体里的一种。

    按理说这种三倍体的鱼类并不应该存在于自然界，都是人类通过杂育配置而来，基本来说这样的三倍体鱼类是不能生育的，但是淇河鲫鱼却很特殊，按照《史记》记载，从商朝人们就吃这种淇河鲫鱼一直到今天，而且在很多朝代都是‘贡品’。

    这种三倍体鲫鱼有什么特色呢？

    第一就是大！

    普通的鲫鱼长到一斤多那就很稀罕人了，而这种淇河鲫鱼甚至能长到五斤以上的个体！而且由于是三倍体鱼所以成长速度远超普通鲫鱼！

    第二个特点是‘黄’。

    一般来说常见的鲫鱼颜色都是灰黑色，而淇河鲫鱼的颜色呈现出和鲤鱼相近的金黄色。

    第三个特点是‘雌’。

    一般来说吃到这种鱼基本都是雌鱼很少有雄鱼乃至有‘十鱼九母’的说法。淇河鲫鱼群是典型的一夫多妻家族，基本上都是雌鱼。

    第四个特点也就是最重要的特点‘鲜’。

    三倍体鱼类得特点就是长得快而且长肉多。和同样大名鼎鼎的黄河鲫鱼比起来，淇河鲫鱼的含肉率几乎比黄河鲫鱼高03！蛋白质含量比黄河鲫鱼高6；脂肪含量却只有黄河鲫鱼的一半甚至不到。

    不过这么好的鱼当时也差点儿绝种。