第32章 做菜(1/3)

    顾承业带来的菜不少。鸡鸭鱼肉，应有尽有，甚至还是一条鲜活的草鱼。赵锦舒看了眼：“这么多，哪里吃的完？”顾承业：“吃不完，留着你们下顿吃。”“需要帮忙吗？”纪元容走过来。“需要，妈。”“好咧。”赵锦舒看了食材，心里已经有了底，拿出一箩筐干辣椒，让她帮忙切成段。记忆里，这些干辣椒是她从自己老家带过来的，没什么辣度，适合炒辣子鸡，孩子也能吃。她刚刚看了顾承业拿来的公鸡，不是很老，拿出一半做辣子鸡丁就够了，剩下的只能留着了。这么想着，又拿出几头大蒜，塞到跟着婆婆后面进来的陆星瑶手里，别的干不了，剥大蒜总可以。陆星瑶愣愣地接过来，二嫂现在也会使唤人了，以前她哪里敢使唤她啊。好吧，想吃好东西，就干活吧。至于草鱼，那天他们吃了红烧鱼，今天就做酸菜鱼。她刚来京都的那几年，一到冬天家里没什么菜吃，她就喜欢腌制酸菜，今年，她刚来也腌制了不少酸菜。后来反季蔬菜大量上市，冬天有了菜吃，家里人不怎么吃酸菜，渐渐她就没做了。还有一只鸭子，她准备做啤酒鸭，她那天就看到冰箱里还冰着几瓶啤酒，一直没人喝，也不知道在那里放了多久，反正没过期，就拿来烧鸭子吧。那块五花肉，只能做红烧肉。至于汤，这么多荤菜，随便烧个白菜汤解腻吧。炉子不够用，陆瑾台把婆婆的炉子拎了过来。几个炉子一起做，菜说多也不算多，但也不少，全都做好，还是需要一些时间的。顾承业走过来：“嫂子，怎么开始？”赵锦舒：“先把鱼杀了，片鱼片。”顾承业愣了下：“片鱼片？”赵锦舒点头，又说：“那只鸡，只需要一半，剁成鸡丁。至于鸭子，像平常那些砍了就行。”今天给他们做一桌川味系列的菜尝一尝。顾承业点头，先去杀鱼。片鱼片，他还是会的，就是不知道嫂子准备怎么做了。赵锦舒交代：“鱼片打薄点。”“收到。”陆瑾台晾完衣服，走进厨房，问道：“我可以做什么？”赵锦舒把米饭煮在锅里，闻言抬头：“你？你歇着吧。”家里没多余的菜刀，别的事，都有人做了，“不用歇。”陆瑾台说道。看他实在想干活，赵锦舒想了想：“那你帮我拿点酸菜出来，再剥几根大葱。”陆瑾台点头。“嫂子，鱼片这个厚度可以吗？”顾承业拿着片好的鱼片走进来。赵锦舒瞅一眼：“差不多，就这样。”顾承业：“好咧。”一切