第48章 知青搬运队里放人情，第二把火烧起来（求月票）(5/12)

光是锅底的滋味已经足够征服这年代青年们的舌头。肉丝纤维上捻着红油，入口先是滚烫，继而鲜甜混着麻香在嘴巴里炸开，又烫又麻的感觉很神奇，让人舍不得停筷子。还有牛肉也下锅了，这又是另外的风味。钱进给的大前门香烟起作用了，他们买的牛肉还挺肥的。带着肥肉的肉片下锅里，脂肪层迅速收缩跟融化了似的。“趁热吃趁热吃”的吆喝声不断。烫得人嘶哈吸气却直呼过瘾的声音更是不断。邱大勇最后拿出镇场子的羊尾油。雪白的脂肪颤颤巍巍。钱进看的反胃，却馋的好些人吞口水。这是缺油水的年代里，青年们眼里的好东西。人家是看他们买的肉多，才给塞了两块大绵羊的羊尾油。邱大勇解释：“寻常时候咱老百姓买这个肯定买不到，都被人家自己留下了。”羊尾油片进入热汤里打个滚便蜷成白玉卷，众人抢食，说是入口即化却无半点腥膻，反而能吃出淡淡的奶香味。钱进听他们说的神奇试了一口。有个锤子的奶香味！又油又腻！还有饭量大的青年肚子饿，他们开始抓了面条粉条撒进锅里。面条和粉条在滚汤里吸饱汁水，亮晶晶地滑进搪瓷缸，被青年们连汤带粉吸得呼噜响。他们额头的汗珠映着炉火，热气腾腾。除了挂面，钱进也买了少量的手擀面。他想多买，奈何不多了。这是抢手货，现擀现卖，是寒冷天气里好些人家的晚饭首选。人民市场里的手擀面在面团中揉了鸡蛋清，抻开时有弹性，下锅遇热便蜷成麻花状。钱进捞起一筷子吹了吹塞嘴里，面条弹在腮帮上软软的，使劲嚼一口，麦香混着牛油直冲天灵盖。不知谁往锅里下了把干野菜，青翠的叶脉在红汤里舒展如春柳，苦香味道倒也别具风格。钱进看到后哈哈笑：“谁还带了野菜啊？”有人不好意思的说：“我妈今天让我给二舅家送过去，一直没过去，那就不送了，咱涮着试试好不好吃。”烧饼则变戏法似的摸出一袋炒花生，粗盐粒裹着焦香在众人手里传递。一人只能分到四五个花生，却吃的满口喷香。吃喝的开心，有青年便跳上货箱，用铁勺敲着锅沿唱快书，唱到‘武二郎痛饮十八碗’时，有人喊：“是要打老虎了。”烧饼被推出去装老虎，众人要邱大勇去打他。烧饼便骂骂咧咧：“老子的花生给狗吃了。”邱大勇冲钱进笑了起来：“这帮兄弟不知道多久没这么快活了。”他叼起一支旱烟卷，看着汤锅的目光悠远：“自从我们在这个城