第3章 居委会上门(3/4)

到我忙了，今晚哥请你们吃饭。”“吃大米饭吗？”三丙满怀期待的问。钱进说：“对。”刘家兄弟开始吞口水。中午的干豆角泡发好了。他又去了公共伙房，舀上点豆油加上点父亲遗留的冰糖，豆角切成段下锅开始翻炒。很简单的一道菜。但因为用油颇多，锅里香味颇浓。有人排队用灶，凑上来看了看赞叹：“红烧豆角？你这是要做国宴呐？这红烧汁子用油太多了。”“小钱你可省着点，日子不能这么过。”又有妇女谆谆教导。钱进满口答应着往左右看。几户人家晚餐雷同，不是蒜泥拌黄瓜就是蒜泥拌蒸茄子、蒜泥拌芸豆。他炒好菜回家，门口炉子上煮的米饭已经差不多了。刘家兄弟也不嫌热，围着铁炉眼神直勾勾的看饭锅。等一盘红烧干豆角端回来，四兄弟一扭头，眼神又被菜肴给吸住了。三丙踮着脚尖看盘子，看到汤里漂的油汁顿时大叫起来：“前进哥你怎么用这么些油？炒菜用油多了不好吃。”“是不是，老四？”老四不说话，扒拉着桌子边猛吸鼻子。随着菜香飘荡。房间里响起此起彼伏的‘咕噜’声。钱进本想等饭菜凉下来再分给四兄弟，但一看情况他们根本等不了，索性揭开锅盖开饭。白花花的大米饭上热气蒸腾，纯粹的米香味满屋子里打转。四小的喉结开始活塞运动。这时候恰好楼道里有孩童回来，没进门便嚷嚷：“妈、妈，今晚吃大米饭吗？”等他进门看了晚饭。邻居家就传出了失望的哭声以及圆规娘们的骂声。骂孩子嘴馋也指桑骂槐骂钱进不是东西煮大米饭是故意馋孩子。刘家兄弟听到这番话后露出幸福的笑容。他们能吃上大米饭。刘四丁说：“前进哥，这大米真好、真香，白花花的跟棉花糖一样。”“在生产队肯定吃不到。”刘三丙说。钱进找出碗来挖米饭：“饭管够，菜不够，你们凑活着吃。”刘三丙急忙说：“吃大米饭不用吃菜，光吃大米饭也又香又甜。”刘四丁也急忙说：“他那份菜给我。”刘三丙破口大骂……钱进分米饭，一人一大碗，再给米饭浇上红烧汤汁和黑红绵软的豆角段。泡发的干豆角红烧后可比鲜豆角好吃的多。它变得哏赳赳有嚼头，这样吸收红烧汤汁后越嚼越香。刘家四兄弟可真没吃过这道菜。他们一大口米饭配一根干豆角，吃的眉开眼笑：“这能是豆角？这是肉筋！真好吃呀！”“哥，这就是肉筋？太好吃了，比肉还好吃。”“嘶嘶——前进哥，你说这米要是