正确认识食品添加剂(4/5)
在严格监管下,食品添加剂在这些国家和地区的食品工业中广泛应用,且并未出现因合理使用食品添加剂而导致大规模健康危害的事件。所以,只要在国家规定的标准范围内合理使用食品添加剂,是完全不会危害人体健康的,“夕阳”毫无根据的担忧和反对是站不住脚的。
七、降低食品生产成本,提高生产效率
在食品生产过程中,使用食品添加剂可以降低生产成本,提高生产效率。例如,使用消泡剂可以消除食品加工过程中产生的泡沫,保证生产顺利进行;使用酶制剂可以加速食品加工过程中的化学反应,缩短生产周期,同时还能减少能源消耗。这些食品添加剂的使用,使得食品生产企业能够在保证产品质量的前提下,提高生产效率,降低生产成本,从而为消费者提供价格更为合理的食品。“夕阳”的观点忽视了食品添加剂在经济层面的积极作用,这种短视的看法不利于食品行业的可持续发展。
八、“零添加”宣传误导消费,并非更健康
所谓的“零添加”食品,往往是一种营销噱头,容易误导消费者。实际上,完全不添加食品添加剂的加工食品几乎是不存在的,即便产品宣称“零添加防腐剂”,但可能添加了其他类型的食品添加剂,如抗氧化剂等。而且,“零添加”并不等同于更健康,一些天然食品在加工过程中不添加防腐剂,可能会因微生物污染而导致食品变质,反而对健康有害。新规定禁止使用“零添加”“不添加”等用语,正是为了纠正这种消费误导,让消费者更加理性地看待食品添加剂和食品的品质。“夕阳”对食品添加剂的盲目抵制,恰恰是被这种错误宣传所误导的结果。
九、国际广泛应用,是现代化的体现
在全球范围内,食品添加剂被广泛应用于食品工业生产中。美国、欧盟、日本等发达国家和地区,都有着完善的食品添加剂法规和监管体系,并且积极开展食品添加剂的研究和创新应用。这表明食品添加剂的使用是符合国际食品工业发展趋势的,是食品行业现代化的重要标志。“夕阳”反对食品添加剂,是对国际先进食品生产理念和技术的抵触,是一种反现代化的落后观念。
十、阻碍科技进步,违背时代发