陈君石：转基因食品安全系数为普通食品10万倍(3/10)

资料，例如生产工艺、环境影响等等。最终通过综合评价将所有这些要素加以整合考量，从而得出一个全面且客观的结论。”

    他通过列举一个又一个具体而生动的案例，耐心地向在场的每一位观众详细解释道：“科研人员曾经针对转基因水稻BT汕优63的关键成分展开过深入且全面的剖析工作。经过一系列严谨科学的检测手段之后所得到的数据显示，除了常见的营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂肪等等）、抗营养因子（比如植酸、单宁等可能影响人体对其他养分吸收的物质）以及农药残留还有重金属含量这些方面之外，该转基因水稻各个关键成分所发生的变异情况都被严格控制在了与其相对照的普通水稻的变异范围数值之内。”

    本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

    接着，他进一步阐述道：“不仅如此，从营养学的角度去评估这两种水稻时，我们可以清晰地看到，无论是在构成其主体的主要成分上面，还是那些对于维持人体正常生理功能起着不可或缺作用的微量营养成分方面，甚至包括一些可能会对食物整体营养价值产生一定影响的抗营养因子等等要素之中，转基因水稻和非转基因对照水稻之间均未呈现出任何具备生物学意义上显着差别的特征表现。也就是说，它们二者在提供给人类身体所需营养这个层面上，实质上拥有着完全等同的价值效能。”

    转基因食品的安全系数为普通食品的10万倍

    与此同时，针对这一事物所展开的毒理性评估工作也正在有条不紊地推进着。此次评估严格遵循了国家标准方法来执行操作。特别是对于转基因新表达出来的蛋白质部分，更是进行了深入细致的研究和分析。按照正常情况，如果一个人的体重为 50 公斤，并且他每天要食用足足 1 公斤的大米作为主食，那么通过一系列复杂而精确的计算和检测后发现，这种转基因大米的安全性系数竟然高达普通食品的整整10万倍之多！这样惊人的数据无疑给人们带来了极大的信心和保障，让大家能够放心的享用这种经过科学改良后的优质粮食产品。

    （“怀疑探索者”注：林拥军教授也表示，他们的实验室喂养老鼠，仅仅其中一个环节，大米需要消