第175章 抵达黑河(3/4)
就没吃上血肠,他馋得很,正好张猎户会灌血肠的配方,据说味道蛮不错的。
打回来的野味血都没有留下,而且担心它们的内脏有寄生虫,不敢吃,所以一直都没有做过。
自家的猪相对安全一些,李海就打算把想吃的都弄了。不过可惜没有青辣椒,做不了辣炒肥肠,不然他一定要弄点吃,这也是他的最爱。
血肠不是所有人都爱吃,而且肠子也没有那么多,所以李海只让张猎户兑了一盆。
煮肉老汤里面加入猪油,豆油,鸡蛋,各种调味品,放凉至温乎不烫手后,和猪血一比一的比例混合均匀。
调配好的猪血均匀挂勺就算调配成功,用漏斗灌进洗好的小肠里面,放入锅中煮20分钟,扎破不冒血即可。
陈秀兰看李海很馋的样子,就帮着他切了几块,用筷子夹着直接喂给他。
“真好吃,媳妇儿真好。”说完在陈秀兰脸上亲了一口,开心地离开了。
旁边帮忙干活的几个婶子和嫂子笑着看两人,她们的男人可不会做出在媳妇儿脸上亲一口这种亲密的举动。
感受到旁人的目光,陈秀兰俏脸一红,不过心里还是有点美滋滋的。
全村子谁不羡慕她啊,自从嫁给了李海,这日子过得多舒坦,不愁吃不愁喝,而且李海还从来不打骂媳妇儿。
还有就是陈秀萍的家里也眼看着过得比以前更好了,虽说李海感觉自己没有帮衬太多,那是因为他自己赚来的多,手指缝漏一点都比陈秀萍母子俩赚来的多很多。
不少家里有闺女的婶子至今还暗暗的恨自己下手晚了,早一点给李家的兄弟三人介绍自家闺女得有多好!
杀完猪第二天,陈秀兰就开始张罗着要犒油。
昨天他们已经把猪肉肥肉的部分剃出来,今天直接切成合适大小的肉块下锅就行。
犒油是一个比较靠时间的活,李海把陈秀萍也喊了过来帮忙,让她们姐妹俩一起弄,他现在已经养成了不需要进厨房的习惯。
没办法,娶回来的媳妇儿太贤惠,家里的活能用到自己的地方太少了。
犒油剩下的油脂啦也是好东西,拌上盐或者白糖直接当零食吃,在这个油水稀缺的年代,这可是特级美食,没有东